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la ferme de la prairie s.c.e.a. - fabrication de produits fermiers : fromages de chèvres : aop selles-sur-cher & valençay, viandes et charcuteries - elevage caprin et porcin - entre berry, touraine et sologne en france accueil | notre ferme | nos produits | nos marchés parisiens offre(s) d'emploi(s) | notre offre d'association | -- en images | presse | liens utiles | pour venir ici | contact la ferme de la prairie s.c.e.a. polyculture, élevage caprin et porcin, transformation fromagère et bouchère vente directe de produits fermiers, a.o.p. "valençay" & "selles-sur-cher", à chabris (france - 36 210) tél. : +33 (0)2.54.40.15.50 - courriel : contact@lafermedelaprairie.fr -- des produits fermiers simples. des méthodes traditionnelles. " chaque jour, nous cherchons à faire les meilleurs produits. sans déroger un seul instant à notre impératif de qualité, à notre savoir-faire et surtout à notre vision des choses... " béatrice, élisa, jean-louis & yoann, paysans à chabris bienvenue à la ferme de la prairie ! :: vous êtes ici : page d'accueil à la ferme et sur nos marchés nous proposons à la vente plusieurs produits fermiers fabriqués à l'aide de méthodes traditionnelles . si vous voulez sentir nos foins de luzerne, approcher les chèvres qui nous donneront ce lait équilibré, ou encore saliver devant nos tables de fromages frais... nous vous attendons à la ferme, du lundi au samedi, de 10h30 à 12h30 et sur nos marchés parisiens, trois jours par semaine. [en savoir +] quelques images choisies... découvrez quelques clichés de notre ferme , des moments choisis de notre quotidien. si vous voulez approcher nos chevreaux ou encore vous promener aux abords de notre rivière , n'hésitez-pas ! nous nous ferons un plaisir de vous recevoir : à bientôt ! [en savoir +] à voir & à lire... "the ultimate cheese guy, jean-louis roger" : retrouvez le reportage du magazine "paris-update" (en langue anglaise) , accessible ici dans son intégralité. [en savoir +] nos produits et nos méthodes notre production s'organise dans le respect d'une agriculture durable et la conservation des méthodes traditionnelles de fabrication . nous cultivons et récoltons nos foins et céréales , qui sont utilisés pour alimenter notre troupeau . produits exclusivement avec le lait de notre élevage de chêvres , nos fromages sont fabriqués au cœur de notre ferme, dans notre fromagerie artisanale en quantité limitée . nous proposons aussi des produits confectionnés grâce à la viande de notre petit élevage artisanal de porcs . cette charcuterie de viande de porc, ainsi que la viande de chèvre et de chevreau est proposée en vente directe sur nos marchés parisiens. [en savoir +] entre berry, touraine et sologne , notre petite exploitation familiale est implantée au beau milieu des champs et au cœur du terroir auquel elle est attachée. elle produit à une échelle humaine et mesurée plusieurs variétés de fromages de chêvre , et différentes viandes issues de nos troupeaux . [en savoir +] notre nouveau marché parisien : saxe-breteuil nous vous invitons dorénavant à nous rejoindre et venir découvrir nos produits sur notre nouveau marché parisien. notre étale, situé au niveau du 17 avenue de saxe, dans le 7ème arrondissement, prend ses quartiers sur le marché saxe-breteuil à compter du mois de juin 2016. vous y retrouverez tous nos produits , présents sur tous nos autres marchés parisiens . notre offre d'association vos compétences sont celles d'un paysan, éleveur dans l'âme et d'un chef d'entreprise, gestionnaire et intuitif. vous avez compris l'intérêt de gérer en commun une exploitation. nous recherchons un(e) « associé(e) » pour développer le pôle "elevage", avec les ateliers caprin et porcin . [en savoir +] [l'article de france 3 auvergne - en savoir +] -- retour en haut de page | retour à la page d'accueil | plan du site | mentions légales | flux rss | contactez-nous ! | | -- | et 2c2o inc. ltd & la ferme de la prairie - s.c.e.a. © 2010 - 2017 | tous droits d'utilisation des contenus de ce site, mêmes partiels sont strictement réservés jean cormon et les problématiques de l' accessibilité , des standards , des logiciels libres . aussi, sa passion pour la photographie cormon . bref, jean cormon .
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